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Él tiene un interés de toda la vida en la cocina que desarrolló desde su niñez al lado de su madre y su abuela quienes eran cocineras consumadas. Más tarde en la universidad se entrenó formalmente durante las noches en cocina Francesa y China y empezó a aprender todo acerca de los vinos. Durante los años 80's y 90's se involucró profesionalmente en el negocio de los vinos y la comida en ambos como consultor y comprador de una variedad de compañías privadas. Esto le permitió viajar extensivamente en le mundo y a finales de los 80's estaba listo y empacado para mudarse para manejar un enorme viñedo en Montenegro, parte de la antigua Yugoslavia, cuando la guerra estalló en esa parte del mundo. Afortunadamente esto sucedió antes de que el se mudara. Ahora el es instalado en la Ciudad de México, proporciona una línea completa de servicios relacionados con el sector de los productos alimenticios y de las bebidas. Esos servicios se ofrecen al público en general y a la industria. |
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¿Quienes somos? |
Somos un negocio dedicado al mundo de la buena comida, buenas bebidas, productos de lujo y los placeres asociados a ellos. Nuestro fundador desarrolló uno de los grandes intereses de su vida, la cocina Gourmand y la apreciación de los buenos vinos y bebidas en una edad temprana. |